蛋白質たっぷり鍋!高野豆腐入りおでん レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 高野豆腐をパッケージ通りに戻し、4等分に切り、水気を絞っておく。
-
2
大根の皮を剥ぎ、1センチ幅のいちょう切りにする。
耐熱容器に入れ、ふんわりラップしレンジ加熱(600w6〜7分)する。 - 3 板こんにゃくは、拍子木切りにしておく。
- 4 鍋に○、こんにゃく、大根を入れ煮ていく。
- 5 大根が柔らかくなったら、●を加え、3〜4分煮る。
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高野豆腐で腹持ちも良く、タンパク質たっぷりのおでんです!