甘長とうがらしの焼きおひたし レシピ・作り方

甘長とうがらしの焼きおひたし
  • 約15分
  • 100円以下
ほっこり⭐︎小町
ほっこり⭐︎小町
農家さんから、教えてもらったレシピ、
甘長の旨味をいかした、簡単調理!

材料(2人分)

  • 甘長とうがらし 6本
  • ○醤油 小さじ1/2
  • ○めんつゆストレート 大さじ1
  • 鰹節 ふたつまみ
  • 楊枝

作り方

  1. 1 甘長とうがらしに、加熱で爆ぜないように、楊枝で数カ所、穴をあける。
  2. 2 トースターに、1を並べ、4〜5分焼いていく。
    ひっくり返して、4〜5分焼く。
  3. 3 熱いうちに取り出し、皿に入れ○をかけて、よくなじませる。
    できれば、熱いうちに召し上がってください。

きっかけ

以前、農家さんが、作って、食べさせてくださいました。 それ以降、我が家の定番です♪

おいしくなるコツ

今回、大きめサイズの甘長とうがらしでした〜 加熱時間は、様子を見て、調整してください。

  • レシピID:1580048874
  • 公開日:2021/09/17
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カテゴリ
とうがらし・葉唐辛子かつお節(鰹節)
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