茄子と玉ねぎの簡単炒め<大豆ミート使用>Vegan レシピ・作り方

茄子と玉ねぎの簡単炒め<大豆ミート使用>Vegan
  • 約15分
Veganista
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大豆ミート初心者でも簡単に作れちゃいます♡

材料(1人分)

  • ミニ茄子 2個
  • 玉ねぎ 4分の1
  • 大豆ミートのミンチ (乾燥タイプ!) 30g
  • 味噌 小さじ1.5
  • 米油 大さじ半分
  • 約70mL

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切り、ミニ茄子を角切りにします。
  2. 2 フライパンに米油を敷いて、ミニ茄子と玉ねぎを約3分弱火で炒めます。
  3. 3 お水、大豆ミート、お味噌をフライパンに加えて中火で焼きます。
    水分がほぼ無くなったら完成です♪お疲れ様です♪

きっかけ

手元にあった材料を美味しく簡単にアレンジしたくて!

  • レシピID:1580047895
  • 公開日:2021/06/21
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つくったよレポート(1件)

  • めぐゾー
    めぐゾー
    2021/06/30 21:49
    茄子と玉ねぎの簡単炒め<大豆ミート使用>Vegan
    とっても美味しかったですっ♪ご馳走様でしたぁ〜♪(人 •͈ᴗ•͈)

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