豆苗の卵スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豆苗は横3等分に切る。
生姜はすりおろす。 -
2
鍋に水を沸かし、1を2分程茹で、コンソメ顆粒を加え混ぜる。
味見をしてから塩で味を整える。 - 3 2に溶き卵を回し入れ、ふわっと浮いてきたらひと混ぜする。
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