キノコとネギのオイスター煮 レシピ・作り方

キノコとネギのオイスター煮
  • 約10分
  • 300円前後
ほっこり⭐︎小町
ほっこり⭐︎小町
ネギとベーコンの旨味がキノコに染みて、美味しい!

材料(2人分)

  • エリンギ又は、しめじ 150g
  • 長ネギ 150g
  • ベーコン薄切り 4枚
  • ゴマ油 小さじ1
  • 大さじ1
  • ○水 100cc
  • ○オイスターソース 小さじ1
  • ○醤油 小さじ1/2
  • ○中華味 小さじ1
  • ○砂糖 ひとつまみ
  • ○片栗粉 大さじ1/2

作り方

  1. 1 キノコは、小房に分ける。
    長ネギは、斜め切り、
    ベーコンは、2センチ幅に切る
  2. 2 フライパンにゴマ油を入れ熱し、ベーコンと長ネギを炒め、油がまわったら、キノコを加えて混ぜる。

    酒を入れ1〜2分、蒸し焼きにする。
  3. 3 ○を入れ、よく混ぜ煮る。
    とろみがついたら、皿に盛る。

きっかけ

簡単、炒めものを作りたい

  • レシピID:1580046823
  • 公開日:2021/04/13
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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)オイスターソースしめじしいたけエリンギ
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