ベビーホタテとキャベツの牛乳炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ニンニクはみじん切りに、しめじは根本を切りほぐす。
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2
キャベツをざく切りにする。
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3
温めたフライパンにバターを落としニンニクを炒める。香りがたったらしめじ、キャベツ、ベビーホタテを加え炒め、コンソメを一欠け加え全体に馴染ませる。
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4
全体に火が通ったら、小麦粉を全体に振るい入れサッと炒めた後、牛乳100ccを加え全体に軽くとろみが着くまで炒める。
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5
塩、胡椒で味を整えたらお皿に盛り付け、粉チーズを振って完成です。
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