野菜たっぷり♫水菜としめじの中華風卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
水菜は2-3cm幅に
ネギは斜め切りに
しめじは石突きを落としてほぐし
卵は溶いて塩胡椒をしておく - 2 フライパンにごま油を熱し、溶いた卵を流し入れて軽くて混ぜて半熟で一度取り出す
- 3 同じフライパンでしめじとネギを炒め、全体に火が通ったら○を入れて炒め合わせる
- 4 全体に味が回ったら卵を戻して混ぜ合わせ、最後に水菜を加えてサッと炒めて出来上がり
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