レバーとやさいととうふいため レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 レバーは被るくらいの水に浸し20分置く。
- 2 豆腐は1口大に、小松菜は3cm幅に切る。
- 3 ボウルに★をよく混ぜておく。
- 4 1を流水ですすぎキッチンペーパーで水気を拭き取る。
- 5 フライパンにごま油を熱し、4・もやし・小松菜を炒める。
-
6
5のレバーに火が通ったら、豆腐・3を加え強火で水分を飛ばすように炒める。
全体に味をなじませて完成。
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