もちもちお餅ピザ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 丸餅 ２個
- ベーコン(好きな具) 2～3枚
- ピザ用とろけるチーズ 好みの量
- バター又はマーガリン 適量
- オリーブオイル又はサラダ油 適量
- 塩コショウ 適量
- 黒胡椒 好みの量
- 《ピザソース》
- ・ケチャップ 大さじ２
- ・にんにく(チューブ) 1cm程
作り方
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1
お餅を全体的にお水で濡らします。
耐熱皿に２つとものせて、ラップをかけずに電子レンジ(500W)で１分20分ほど加熱します。 - 2 お餅を待っている間に、バターを溶かしたフライパンで適当な大きさに切ったベーコンを塩コショウで軽く炒めておきます。
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3
レンジから取り出したら、お餅がとけてくっついているのでさらに丸く広がるように伸ばしていきます。
(片栗粉があれば少しまぶして広げればべたつきもなくなり伸ばしやすい) - 4 広げたお餅の表面に、ピザソース(材料を混ぜたもの)を塗り、その上にベーコン・チーズをのせていきます。
-
5
オリーブオイルをひいたフライパンにのせて、蓋をして弱火で３分～５分ほど様子を見ながら焼きます。
チーズがとけていたら黒胡椒をかけて、お餅ピザの出来上りです。
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- カテゴリ
- お餅
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yuco moco2021/01/23 13:46
お餅でこんなアレンジができるなんて感動です！
とても美味しく、子どもも沢山食べてくれました♪
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お餅、ピザソース、チーズ、具材だけで美味しいもっちもちしたピザの出来上り！