簡単 白菜漬け レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
- 1 白菜を細切りにする。
- 2 昆布は乾燥したまま、ハサミで細切りにする。
- 3 白菜と昆布、塩を混ぜ合わせ、漬物容器「ピクレ」かジプロックに入れる。ジプロックの場合は、空気が入らないように封をする。
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4
丸１日室温で放置し、水分が出て少し酸味のある香りがしたら出来上がり。
水気を絞って保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する。冷蔵で５日。
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