醤油麹で味付けした鶏ミンチのハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎ、人参、ニンニク、生姜は全てみじん切りにする。切った野菜と、鶏ミンチ、醤油麹をボウルに入れよく混ぜる。
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2
ラップをして冷蔵庫で寝かせる。（2～3時間）
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3
熱したフライパンにサラダ油を引き、中火で焼く。
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4
焼き色が付いたら、少し火を弱め、弱火～中火で蓋をして焼く。ひっくり返したら同様に裏面も焼く。
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