お麩とわかめの赤だし味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豆腐はさいの目切り、玉ねぎは横半分に切った後5㎜幅にスライス、わかめは水に戻して塩抜きした後、一口大に切る。
-
2
だし汁に豆腐と玉ねぎを入れ、火にかける。
沸騰したら丁寧にあくを取る。
-
3
火をとろ火に落とし、赤味噌を入れる。
わかめとお麩を入れ、弱火に上げ20秒ほどで火を止める。
器に注いだら、小ネギを入れる。
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- お麩とわかめの赤だし味噌汁
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ササミ.2023/07/28 11:40
美味しくできました
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