小松菜とお豆腐の優しい煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です。
   これに+みりんです！
   
   下準備は小松菜を茹でて、水にさらしてあく抜きをしておきます。

   

2. 2 小松菜を茹でて３等分に切り分けます。

   

3. 3 お鍋に小松菜を入れます。

   

4. 4 次に一口大に切ったお豆腐を投入。
   
   ここで調味料を入れて火にかけます。ぐつぐつ煮えるまで待ちます。

   

5. 5 小松菜とお豆腐から水が出るので、水は最初から入れません。
   
   煮えてきたら、溶いておいた卵を入れます。
   卵が良い感じで固まったら出来上がりです！！