ゴーヤーチャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です！！

   

2. 2 ゴーヤーは白い部分のわたを丁寧に取って、半月の薄切りにしていきます。

   

3. 3 熱したフライパンにマヨネーズをしいて、ゴーヤーをいためていきます。

   

4. 4 良い感じで火が通ってきました。

   

5. 5 今日は、よりこくのある岩塩を使用します。

   

6. 6 お豆腐を潰して入れます。味付けの岩塩も投入

   

7. 7 最後に卵を入れます。

   

8. 8 味見をしたら、マヨネーズが足らないように感じたので、最後にひとまわし入れました！
   出来上がりです！！