超簡単おかず♪帆立の麺つゆ漬け焼き レシピ・作り方

超簡単おかず♪帆立の麺つゆ漬け焼き
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麺つゆで下味をつけたボイル帆立を焼くだけ。あっという間に作れます。^^

材料(2人分)

  • ボイル帆立 6~8個
  • 麺つゆ(二倍濃縮) 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1 ボイル帆立に麺つゆをかけ、30分ほど置いて味をなじませる。
    ※麺つゆがない時は、しょうゆとみりんを各大さじ1/2合わせたもので代用できます。
  2. 2 この間に付け合わせ野菜を用意する。今日はレタスだけ。
  3. 3 ①の帆立をサラダ油を熱したフライパンで焼き、付け合わせ野菜と一緒に皿に盛る。

きっかけ

とても疲れていた時、簡単だけどちゃんと見えるおかずを作りたくて考えました。(^^;)

おいしくなるコツ

■大きめの帆立だと主菜っぽく、小さめだとおつまみっぽくなります。 ■漬け時間が長くなるときは味が濃くなるので、酒大さじ1と一緒に漬けるようにします。 ■ 三倍濃縮の麺つゆの場合は少し量を減らして使います。

  • レシピID:1580036028
  • 公開日:2014/04/08
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カテゴリ
ホタテ
関連キーワード
ボイル帆立 麺つゆ 簡単 漬け焼き
料理名
ボイルホタテの麺つゆ漬け焼き
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つくったよレポート(1件)

  • ながしゃん
    ながしゃん
    2020/07/05 07:23
    超簡単おかず♪帆立の麺つゆ漬け焼き
    帆立にベランダ菜園で今朝収穫したサニーレタスを添えました。[レシピ、ありがとう]

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