ゴーヤと豚肉の卵炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
ゴーヤは半分に切って種を取る。
スプーンを使って綿の部分も綺麗に取り除き薄切りにする。
塩を揉み込んでから茹でる。
タマネギは薄切りにする。
-
2
ゴーヤとタマネギ、バラ肉を炒める。
卵に味噌とみりん、砂糖を入れて混ぜておく。
-
3
タマネギがしんなりしたら卵を加えて大きくかき混ぜる。
卵が半分位固まったらお皿に取り出す。
出来上がりです。
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