茄子のにゅう麺 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- お茄子 2本
- 素麺 １束（１００ｇ）
- お味噌 適宜
- 顆粒だし ２ｇ
作り方
-
1
素麺１束をゆであげます。冷水につけて水をきって器に盛ります。
- 2 いつも通り、お味噌汁を作っていきます。お水をお鍋に入れ、出汁を入れ、半月切りにした茄子を入れます。火が通ったところでお味噌を加えとかしていきます。
- 3 出来上がった、お味噌汁を先程のお椀に注いでできあがりです★
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