乾燥おからで作る☆卯の花煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはささがき、にんじんは3ｃｍぐらいの細切り、ネギはみじん切り、ささみは小さめの一口大に切っておく。

2. 2

   深めの鍋に、ごま油にひき中火で温め、ごぼう、にんじん、ささみを炒める。

3. 3

   具材に火が通ったら、★を全て入れ、よく混ぜ合わせる。

4. 4

   3）に、乾燥おから、凍ったままのグリーンピースを入れて煮る。

5. 5

   おからが馴染んで、ふっくらしてきたら、ネギとごまを加えて、好みの固さまで水分を飛ばしてできあがり☆