すき焼き風オムライス レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
白滝を下茹でしておく。
白滝・人参・長ネギ・きのこをみじん切りにする。 -
2
鍋に牛脂を熱し、ひき肉を炒める。
火が通ったら、１を入れて炒め、すき焼きのタレを入れ、煮込む - 3 水分がだいぶ少なくなってきたらご飯を入れ、しっかり混ぜる。
- 4 味を見て、薄いようならタレを足す。
- 5 フライパンに油を熱し、溶いた卵の半分を流し、半熟状になったら４を半分入れ、くるんでできあがり。
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