大根ダイエット，常備菜に☆大根の皮のはりはり漬け レシピ・作り方
材料（３人分）
- 大根の皮 大１本分
- ☆砂糖，水 各大匙１
- ☆酢，みりん，醤油 各大匙２
- ☆鷹の爪(輪切り) 1/2本
- あれば，にんじん(千切り) 1/2本
- ゴマ油 ひとたらし
作り方
- 1 良く洗った大根の皮は(厚さ2ミリ)，細切りにしておく。
- 2 小鍋に☆を煮立ったら，火を止めて，①の大根とにんじん，ゴマ油も入れ，サッとひと混ぜる。
- 3 半日以上，おいた方が，美味しい。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 漬け物
ほっこり⭐︎小町
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保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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大根ダイエットとしても◎，節約になり◎，常備菜になり◎，一石三鳥