具はレンチンで簡単ビビンバレシピ・作り方

Name: 具はレンチンで簡単ビビンバ
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: ●レンジで作る肉そぼろ; ひき肉(コマ切れでも可) １５０g; 酒 大さじ１; 醤油 大さじ２; おろし生姜，さとう 少々; 片栗粉，水 各小さじ１; ●レンジで作る 野菜のナムル; 冷蔵庫にある野菜いろいろ，今回は; にんじん，葱 １本; 白菜 ２枚; しめじ 小１パック; 小松菜 １／３束; 塩 小さじ１／４; ゴマ油，中華あじ 各小さじ１; ●ビビンバご飯; ご飯 ４００g; 醤油 大さじ２; 焼き肉のタレ 大さじ１; ゴマ油 小さじ１; 卵 ２個; コチジャン，白ごま 適宜; ◎写真は，一人分掲載

約10分
300円前後

ほっこり⭐︎小町

この肉そぼろは炒飯や卵焼きに入れると重宝する旨味の素。彩り野菜の旨味ナムルと肉そぼろが美味しいビビンバです。パーティに出しても簡単ってバレないはず

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材料（２人分）

●レンジで作る肉そぼろ
ひき肉(コマ切れでも可) １５０g
酒大さじ１
醤油大さじ２
おろし生姜，さとう少々
片栗粉，水各小さじ１
●レンジで作る　野菜のナムル
冷蔵庫にある野菜いろいろ，今回は
にんじん，葱１本
白菜２枚
しめじ小１パック
小松菜１／３束
塩小さじ１／４
ゴマ油，中華あじ各小さじ１
●ビビンバご飯
ご飯４００g
醤油大さじ２
焼き肉のタレ大さじ１
ゴマ油小さじ１
卵２個
コチジャン，白ごま適宜
◎写真は，一人分掲載

作り方

1 ●レンジで肉そぼろを作る
耐熱容器に，ひき肉，酒，醤油，おろし生姜，水溶き片栗を入れ，よく混ぜる。
2 ①を軽くラップをして電子レンジで加熱する。
(６００ワットで２～３分)途中，取り出し，よく混ぜる。
3 ●レンジで野菜ナムルを作る
冷蔵庫にあるいろいろな野菜は，ﾋﾟｰﾗｰで細切りし，大皿に盛り，塩とｺﾞﾏ油，中華あじを振りかけておく。
4 ③を軽くラップして電子ﾚﾝｼﾞで加熱する。( 6000 ﾜｯﾄ４～５分)取り出し，よく混ぜる。
5 ●レンジ加熱中，ビビンバのご飯を作る
ご飯と，醤油，焼き肉のタレ，ｺﾞﾏ油をよく混ぜて，フライパンに入れ，敷き詰める。
6 ●美味しい焼き目をつける
⑤のご飯に，野菜ナムルと，肉そぼろを彩り良く盛りつけ，真ん中に卵を落とし，蓋をしてご飯に焼き目をつける。
好みでコチジャンを添える。