スープの素を使わない☆簡単カボチャスープ レシピ・作り方

スープの素を使わない☆簡単カボチャスープ
nananana55
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つぶつぶザラザラ感が好きなのでこさずに作りました♪気になる方はこして下さいな♪

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 カボチャを2cm角くらいに、人参と玉ねぎを粗みじん切りにする。
    これを一緒にして下茹でする。
  2. 2 茹であがったらザルにあげてからミキサーに牛乳と共に入れ、なめらかになるまで回す。
  3. 3 ミキサーし終えたら、再び鍋にかけ、弱火~中火で、バターを投入ししっかり溶かす。
    味を見ながら塩を足して調節すれば出来上がり♪

きっかけ

無添加のスープの素を切らしていたのに気付き、試行錯誤で作り、意外とあっさり素朴な味で美味しかったのでアップします♪

  • レシピID:1580007615
  • 公開日:2011/09/24
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カテゴリ
かぼちゃスープ
料理名
カボチャスープ
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