簡単美味しい☆定番料理 オムそば☆ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ニラは３ｃｍ程度の長さにカット。ゴーヤは５ｍｍ程度の半月切り。ニンジンも薄い半月切り。たまねぎは少し厚めの半月切り。
- 2 ぶなシメジはヘタを取ったら手で適当なサイズに千切る。キャベツは手で適当なサイズに千切る。
- 3 電子レンジで簡単錦糸卵のレシピを参照し、薄焼き卵を一つ電子レンジで作っておく。
- 4 熱したフライパンに野菜と海老を入れ、野菜がしんなりするまで炒める。コショウで下味を少しつけておく。野菜がしんなりしてきたら、麺と少量の水を入れほぐしながら炒める。
-
5
いったん火を止め、粉末ソースとケチャップを入れ再び火に掛けて、具材と麺が混ざるように炒める。炒め終わったら、お皿に長細くなるように盛り付ける。
- 6 薄焼き卵を真上に載せ、上下で少し卵で麺を包むように折りいれる。オムレツの形に似せる。これで完成！！
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- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- オムそば 焼きそば オムレツ
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