和風おろしステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- サーロインステーキ用肉 2枚
- 塩・こしょう 適宜
- 大根（おろして水気を切る） 5cm
- ポン酢 適宜
作り方
-
1
ステーキ用肉は3か所ほど筋切りをし、常温に戻しておきます。
-
2
焼く直前に塩こしょうし、熱した鉄板かフライパンで好みの焼き加減に焼き上げます。
-
3
皿に移し、水気を切った大根おろしを乗せ、ポン酢適宜をかけてできあがり。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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- ステーキ 簡単 和風の お祝いやおもてなしに
- 料理名
- ステーキ
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