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簡単♪春キャベツとほうれん草の塩昆布ナムル風 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単♪春キャベツとほうれん草の塩昆布ナムル風

塩昆布のうまみでキャベツの甘みが引き立ちます。箸休めやお弁当にピッタリ!簡単スピードメニューです。

作り方

  • 1

    ほうれん草は茹でて水気を絞り3cmに切る。キャベツは一口大に切って塩を加えた湯でさっと色よく茹でる。ザルに取り粗熱がとれたら水気をギュッと絞る。

  • 2

    1のほうれん草とキャベツ、☆の材料をビニール袋に入れて、モミモミ・・・・して馴染ませる。

  • 3

    2の味をみて塩気が足りなければ塩少々を加えて調味する。

きっかけ

旬の春キャベツがたくさん食べたくて作ってみました。

おいしくなるコツ

キャベツは茹で過ぎないように。キャベツの代わりに茹もやしでも美味しく作れます。ビニール袋で作るので洗い物が少なくて便利です。

レシピID: 1580002421

公開日:2011.04.20

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.03.23

    塩昆布の旨味とゴマ油の香りが馴染んでますね♪
    サラダ変わりにザクザク食しました。
    今日も既に仕込み済みです(^^)

    作って下さりありがとうございます!!サラダの代わりや箸休めにいいですよね^^これをチクワに詰めてお弁当のおかずにしても美味しいですよ!!

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