フライパン一つで簡単☆ピーマンのじゃが肉詰め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむいて６等分程度にカットし、ラップをしてレンジで６００ｗで約5分程度加熱します。やわらかくなったら取り出してボウルにいれ、マッシュします。
2. 2 じゃがいもを加熱している間にフライパンを温め、みじん切りにしたたまねぎと鳥の挽肉を炒めます。
3. 3 マッシュしたじゃがいもにミックスベジタブル、炒めた挽肉とたまねぎを加えて混ぜます。じゃがいもがつなぎになるので特に小麦粉等を混ぜなくてOK！！

   

4. 4 ピーマンは良く洗い、縦に半分にカットして中のワタを抜きます。綺麗に種やワタを抜いたら中にポイントのチーズを入れます。

   

5. 5 チーズの上に中身を詰め込んでいきます。じゃがいもがつなぎになるので通常は表面に小麦粉をつけますが、つけなくてもOK！
6. 6 挽肉を炒めたフライパンをそのまま使います。油は挽肉を炒めたときに出た油を使い、じゃがいもの面からこんがり焼けるまで両面焼きます！具材は加熱済みなのでピーマンがしんなりしてきたらOK