我が家の鮪丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鮪（ねぎとろ用の細かくたたいたもの） 1パック
- 山芋 3～5cm程度
- 葱 大さじ1～2
- 焼き海苔 2分の1枚
- 刺身醤油 大さじ2～3
- 酒 小さじ1～2
- ワサビ 適量
- ご飯 茶碗1.5杯
作り方
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1
刺身醤油、酒、ワサビを混ぜてタレを作る。
焼き海苔は軽くコンロであぶって、縦半分に切って、3mm程度の幅で細く切る。
葱を小口切りにする。
山芋をすりおろす。 - 2 どんぶりに温かいご飯→山芋→鮪→タレ→焼き海苔→刻みネギの順番で盛り付けて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 鮪丼
chama0000
良くお友達と家庭料理を持ち寄って食事をします。
ウン十年、カンと経験で料理を作って来たので、お友達にレシピを聞かれても、アバウトにしか答えられず。。。
なので、これを機会にレシピ初挑戦してみます。
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