大豆のなんちゃってクリームシチュー（酒かす煮） レシピ・作り方
材料（２人分）
- 酒かす １００ｇ
- ゆでた大豆（市販の物） 一袋
- 玉葱 １個
- 人参 １本
- 豚肉モモ ８０ｇ
- チューブの生姜 半分
- ほんだし 昆布だし １本
- 低脂肪美味しい牛乳 ５００ｃｃ
- お水 ５００ｃｃ
作り方
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1
酒かす１００ｇほどを５００ｃｃほどのお湯でだま球が綺麗に溶かしておく
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2
さいの目に切った人参はレンジでチンして柔らかくしておく
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3
豚肉はひと口ぐらいに切り、他の野菜と一緒にフライパンで炒っておく
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4
酒かすにフライパンの具を入れてほんだし昆布だしを入れて煮込む
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5
生姜を入れて煮詰める。
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6
煮詰まった酒かすとろーり煮はこのままでとても美味しいおかずになります。
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7
半分に美味しい低脂肪牛乳を入れてなんちゃってクリームシチューの出来上がり。
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のんびりゆっくり歩く
最近、オイルとバター無しのパン作りにはまっています＾＾痩せたいけど食べたい食いしん坊なのでカロリーとコレステロールがが低くて、美味しい物を追求しています。作って食べることは早いですが、ここに文字を入力する事や使い方がいまひとつ苦手ですが、楽しく続けて行きたいと思います。
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