カボチャとネギと鶏ミンチの風邪予防スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
カボチャは一口大に切り、長ネギは縦半分に切ってから２～３ｍｍの厚さで切り準備しておきます。
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2
オリーブオイル大さじ１をお鍋に入れて鶏ミンチが焦げないように手早く混ぜて５００ｃｃの水を入れて、カボチャも入れて煮ますが、アクはこまめに取ると美味しく出来上がります。
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3
色が澄んで来たらアクが取れた証なので、コンソメスープと塩、コショウをして長ネギを入れます、水溶き片栗粉をまわし入れ、１～２分煮たら出来上がりです。
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4
盛り付け方が下手ですが美味しく出来上がりました。
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5
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- カテゴリ
- 残りごはん・冷ごはん
- 料理名
- カボチャのスープ
のんびりゆっくり歩く
最近、オイルとバター無しのパン作りにはまっています＾＾痩せたいけど食べたい食いしん坊なのでカロリーとコレステロールがが低くて、美味しい物を追求しています。作って食べることは早いですが、ここに文字を入力する事や使い方がいまひとつ苦手ですが、楽しく続けて行きたいと思います。
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