皿うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を切っていきます・・・
   まずはタマネギから。

   

2. 2 にんじんは短冊切りに

   

3. 3 ピーマンは一口大に

   

4. 4 豚肉を焼きます。

   

5. 5 そこへ、タマネギを投入。

   

6. 6 良い感じになってきたら残りのお野菜も投入。

   

7. 7 野菜炒めのできあがりです。塩こしょうも適宜します。

   

8. 8 今日はキャベツがなかったので、特別に茹でてあったホウレンソウを入れました。

   

9. 9 調味料を一つにまとめます。

   

10. 10 一気に流し込みます。

    

11. 11 すぐにとろみがつくので、焦げ付かないようによくまわします。

    

12. 12 しばし、蒸して・・・・

    

13. 13 お皿に皿うどんの麺をしきつめて、出来上がった餡をかけます。

    

14. 14 あつあつの皿うどんのできあがりです★★