ほっこり美味✨牛肉と筍の煮合わせ レシピ・作り方

ほっこり美味✨牛肉と筍の煮合わせ
  • 約15分
  • 300円前後
ここなっつん
ここなっつん
旬の筍を牛肉と煮た優しいほっこりな一品です♡

材料(2人分)

  • 茹で筍 1本
  • 牛肉(薄切り) 100g
  • ●水 400cc
  • ●日本酒 200cc
  • ○みりん 90cc
  • ○薄口醤油 60cc

作り方

  1. 1 茹で筍は食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋に材料欄の●の調味料類を入れて火にかけ、沸騰したら手順1の茹で筍と牛肉を加える。
  3. 3 牛肉から出たアクを丁寧に取り除く。
  4. 4 材料欄の○の調味料を加えて中〜強火で煮込む。
  5. 5 煮汁がほとんどなくなるまで煮詰めたら火を止めて器に盛りつける。

きっかけ

旬の筍を牛肉と優しい味付けで煮合わせました♬

おいしくなるコツ

具材や調味料類はお好みで加減してくださいね♬

  • レシピID:1570028957
  • 公開日:2023/04/19
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カテゴリ
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つくったよレポート(4件)

  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2024/10/30 00:25
    ほっこり美味✨牛肉と筍の煮合わせ
    冷凍たけのこで美味しく頂きました(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
  • とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
    とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
    2023/04/29 11:10
    ほっこり美味✨牛肉と筍の煮合わせ
    たけのこたくさん収穫したので、こちらを☘️子供がたけのこにも反応するようになり(汗)他の家族で食べてます♥牛肉の旨味吸った、たけのことてもおいしかったです✨
  • Anoa
    Anoa
    2023/04/24 15:53
    ほっこり美味✨牛肉と筍の煮合わせ
    ここなっつんさん、こんにちは♪
    おつまみにいただきました☘️
    ビールが進む進む❣
    筍に旨味が染みてとっても美味しいかったですψ(˶◕؎◕ ˶)ෆ。
  • mimi2395
    mimi2395
    2023/04/20 16:28
    ほっこり美味✨牛肉と筍の煮合わせ
    ここなっつんさん
    こんにちは
    美味しく出来上がりました

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