鱧入りふわふわ卵とろろ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鱧ミンチ １２０g
- 長いも(すりおろしたもの) ８５g
- 卵 １個
- 塩 ひとつまみ～
- 油 小２
作り方
- 1 ボウルに卵を割り入れてほぐす。
- 2 手順１に、鱧ミンチ・おろした長いも・塩を入れてよく混ぜ合わせる。
- 3 フライパンに油をひき、手順２の生地を流し入れる。
- 4 弱火で蓋をして７分焼く。
- 5 ひっくり返して中火で２分焼き、火が通ったら火を止めて器に盛りつける。
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簡単で美味し～✨