厚揚げと豚のひき肉とインゲンの炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 人参 ２０g
- 豚ひき肉 ８０g
- 厚揚げ(油抜きしたもの) １枚
- インゲン(かるく塩茹でしたもの) １１０g
- ○醤油 大１と1/2～
- ●みりん 大さじ２
- ●日本酒 大さじ２
- ●小豆島つゆの素 小１
- 油 小２
作り方
- 1 人参はせん切り、厚揚げは幅１．５cmに切る。
- 2 インゲンは食べやすい長さに切る。
- 3 フライパンに油をひき、人参を入れて炒める。
- 4 柔らかくなったら豚ひき肉を入れて炒める。
- 5 厚揚げを入れて炒めたら鍋(フライパン)肌に○醤油を入れて炒め香りを出す。
- 6 材料欄の●の調味料類を加えて味を調えたらインゲンを入れて混ぜ合わせる。
- 7 火を止めて器に盛りつける。
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