冬瓜の味噌汁 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
冬瓜は皮を剥いて、薄切りにする
ネギは根を切り、細切りにする
油揚げは2cm幅に切り、お湯をかけて油抜きをしておく -
2
鍋に出汁と冬瓜を入れて火にかける
沸騰したら弱火にして、味噌を溶いておく
油揚げを加えて、一つ煮たちさせる - 3 器に盛り付けて、ネギを散らしたら完成
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