きゅうりと辛子明太子の簡単和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きゅうりは洗ってビニール袋に入れビール瓶の底やすりこぎなどで上からたたき荒く潰す。
-
2
1のきゅうりに塩少々を加え少しもみこみ15分おく。
- 3 水分が出てしんなりしたら流水で洗ってから水分をきる。
- 4 辛子明太子の皮をとり、醤油とマヨネーズ少々で軽く混ぜ合わせ、3のきゅうりにあえて出来上がり。
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しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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おつまみにもご飯のお供にも◎です。