余った天ぷら粉アレンジ♪シンプルキャベツ焼き レシピ・作り方

余った天ぷら粉アレンジ♪シンプルキャベツ焼き
  • 約30分
  • 300円前後
景都
景都
余ったてんぷら粉を活用するレシピです。炭酸水を入れて混ぜ合わせると生地がふわっとします。

材料(2人分)

  • てんぷら粉 90g
  • 炭酸水 80ml
  • 1個
  • キャベツ 120g
  • 豚肉切り落とし 100g
  • 天かす(あれば) 大さじ2
  • 中農ソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • かつお節 適量

作り方

  1. 1 豚肉を一口大に切って、フライパンで炒めて火を通す。
    ボールにてんぷら粉・炭酸水を入れてホイッパーで混ぜ合わせ、卵も加えてさらに混ぜる。
  2. 2 生地に豚肉・キャベツ・天かす(あれば。なくても大丈夫です。)を入れて混ぜ合わせる。
  3. 3 フライパンに油小さじ1(分量外)を入れて火にかける。フライパンが熱くなったら生地を流して中火で焼く。(レシピは2枚分です。)
    焼き目がついたらひっくり返してさらに焼く。
  4. 4 焼きあがったら6等分に切って皿に盛る。
    中農ソース・マヨネーズ・かつおぶしをかける。

きっかけ

余ったてんぷら粉を使い切りたかったので。お好み焼き生地の材料と入れるものが同じなので、お好み焼きを作ってみました。

おいしくなるコツ

キャベツを味わうレシピです。たっぷり入れましょう♪ 切りイカ・とろろ芋・海老など、お好み焼きに入れる具を入れると美味しいです。

  • レシピID:1570024834
  • 公開日:2021/05/13
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カテゴリ
キャベツ簡単豚肉料理
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