ルッコラとカブのサラダ☆母の日 レシピ・作り方

ルッコラとカブのサラダ☆母の日
  • 5分以内
  • 300円前後
簡単☆時短☆レンジママ☆
簡単☆時短☆レンジママ☆
作りたても美味しいけど、多めに作って翌朝に食べても味がよく馴染んで美味しいです。

材料(3人分)

  • ルッコラ 1袋
  • レタス 3枚
  • カブ 1個
  • 粉チーズ 大さじ1
  • スイートコーン 大さじ3
  • ミックスナッツ ひとつかみ
  • グレープシードオイル 大さじ2
  • レモン汁 大さじ2
  • ガーリックパウダー 少々
  • 岩塩 少々
  • ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 レタスを一口大にちぎる。
  2. 2 ルッコラを5cmくらいに切る。
  3. 3 ミックスナッツ を粗く砕く。
  4. 4 ボールに全ての材料を入れ、ザックリ混ぜる。
  5. 5 器に取り分けて出来上がり。

きっかけ

カブは漬物にすることが多いのですが、今回は冷蔵庫にルッコラがあったので合わせてみました。 クセのないカブと少しクセのあるルッコラがよく合います。

おいしくなるコツ

オイルはお好みのものでOKです。

  • レシピID:1570024652
  • 公開日:2021/04/14
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かぶ
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