大根とエリンギの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は皮を剥いて、1.5㎝幅の半月切りにする。
エリンギは食べやすい大きさに切る。
青ネギは小口切りにする。
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2
鍋に水と昆布を入れて10分ほど置いておく。
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3
大根とエリンギを入れて火にかけ、沸騰させる。
沸騰したら、和風だし、醤油、味醂を入れて柔らかくなるまで、煮る。
器に盛って、ネギを散らしたら出来上がり！
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- カテゴリ
- 大根の煮物
- 料理名
- 大根とエリンギの煮物
くるみぱんこ
料理とお菓子を作る+食べるのが好きな主婦です。
普段はなるべく手間のかからないものを目指して作っています( ´-ω-)
人参が嫌いなので、人参嫌いでも食べられるレシピも積極的に考えています！
栄養士でもあるので、それも活かしてレシピを紹介できたらなと思っています♪
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めぐゾー2020/12/01 20:38
ネギ…忘れちゃいました…。見た目が寂しくなっちゃいましたが…凄く美味しく出来ましたぁ〜♪ご馳走様でしたぁ〜♪(人 •͈ᴗ•͈)
レシピへのコメント
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大根とエリンギに味が染みてほっこりします( ´∀`)