椎茸と豆腐とろろ昆布入りおみそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は薄切りに、豆腐はさいの目に、わかめは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にだし汁と椎茸を入れて火にかける。

3. 3

   沸騰したら中火にし椎茸に火が通ったら豆腐とわかめを入れて３分くらい温める。

4. 4

   味噌を溶き、七味唐辛子を振ってひと混ぜし火を止めてそれぞれの器に盛る。

5. 5

   仕上げにとろろ昆布を乗せる。