鶏むね肉の唐揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
鶏むね肉は繊維を切るようにして1口大に切る。
レタスは食べやすい大きさにちぎってお皿に盛っておく。
- 2 ボウルまたは袋ににんにく、生姜、酒、醤油、ウェイパァー、みりんを入れてよく混ぜる。(少し温めると混ぜやすいです)
-
3
鶏肉を入れて30分ほど浸ける。
ボウルの場合はラップを密着させるようにして被せる。
-
4
2の水分を切って、片栗粉と薄力粉を加えて混ぜる。
-
5
フライパンに1㎝ほど油を入れて中火にかける。
3の鶏肉を揚げれば出来上がり！
(2度揚げがおすすめ！)
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- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
- 料理名
- 鶏むね肉の唐揚げ
くるみぱんこ
料理とお菓子を作る+食べるのが好きな主婦です。
普段はなるべく手間のかからないものを目指して作っています( ´-ω-)
人参が嫌いなので、人参嫌いでも食べられるレシピも積極的に考えています！
栄養士でもあるので、それも活かしてレシピを紹介できたらなと思っています♪
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つくったよレポート（1件）
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おこち2020/11/13 20:53
味がしっかりついていて美味しかったです(^_^)
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