チンゲンサイとレタスと豚しゃぶレシピ・作り方

Name: チンゲンサイとレタスと豚しゃぶ
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: チンゲン菜 １株; レタス(大きな葉) ５枚～; 豚ロース切り落とし ２００g～; 水 ５００cc; 日本酒 ５０cc～; 【つけダレ】; ●ポン酢醤油 大２; ●辣油・ナンプラー等…お好みで 少々

約15分
300円前後

ここなっつん

ヘルシーで美味しい豚しゃぶ♪

みんながつくった数 4 件

材料（２人分）

チンゲン菜１株
レタス(大きな葉) ５枚～
豚ロース切り落とし２００g～
水５００cc
日本酒５０cc～
【つけダレ】
●ポン酢醤油大２
●辣油・ナンプラー等…お好みで少々

作り方

1 鍋に水と日本酒を入れて火にかける。
2 沸騰したら、食べやすい大きさに切ったチンゲン菜とレタスを入れてさっと茹でる。
3 茹でたものはボウルに取る。
4 豚ロース切り落としも同じ鍋でさっと茹でる。
5 プレートに手順３のチンゲン菜とレタス、手順４の豚ロース切り落としをバランスよく盛りつける。
6 おろしポン酢や胡麻ダレなどお好みの食べ方で食べる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食の１品に♪

おいしくなるコツ

つけダレは辣油やナンプラー、ニンニクやおろし生姜を加えるといろいろバリエーションが広がり飽きずに食べれます♪

レシピID：1570021691
公開日：2020/11/08

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つくったよレポート（3件）

おるがん
2023/03/20 19:42

レタスがなくて白菜で失礼します( ᵕᴗᵕ )
野菜も摂れてヘルシーで嬉しいです♪レシピありがとうございます(୨୧•͈ᴗ•͈)˖*⚘ ⚮早く夏が来てほしいですね！
Guuママ
2022/10/15 20:39

ここなっつんさん、こんばんは♬
今夜はこちらを♡チンゲン菜のしゃぶしゃぶ初めて〜！すごく美味しい( •̀ω•́ )و✧
お野菜たっぷりヘルシーレシピ感謝です♡
とらねこのぱせり
2021/12/07 18:57

こんばんは✨今日はこちらを夕飯に♪チンゲン菜、レタス、実家でたくさんもらってきたので、使えてうれしいです♪ヘルシーでおいしかったで～す☘️素敵なレシピ感謝です♡