小かぶと油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 小かぶ １袋
- 油揚げ 1/2枚～
- ●水 ３００cc
- ●醤油 小２～
- ●みりん 小２～
- ●薄口醤油 小２～
- ●小豆島つゆの素(和風だし) 小２～
作り方
- 1 小かぶは葉と実の部分をわける。
-
2
小かぶの葉を食べやすい長さに切る。
油揚げは短冊切りにする。 - 3 鍋に材料欄の●を入れて、小かぶの葉と実の部分・油揚げをすべて加えて火にかける。
- 4 小かぶが好みの柔らかさになるまで煮込む。
- 5 柔らかくなったら火を止め、器に盛りつける。
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