牡蠣のオイル焼き レシピ・作り方

牡蠣のオイル焼き
  • 約10分
  • 300円前後
ここなっつん
ここなっつん
牡蠣をニンニクとオリーブオイルで♪

材料(2人分)

  • 牡蠣 1袋~
  • オリーブオイル 大2~
  • ニンニク 1片
  • 【お好みで…】
  • ☆檸檬または柚子果汁 小1/2
  • ☆醤油 ひとまわし
  • ☆岩塩 少々

作り方

  1. 1 ニンニクは薄くスライスする。
  2. 2 牡蠣はよく洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取っておく。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火でじっくり香りを出す。
  4. 4 牡蠣を入れて火が通るまで炒める。
  5. 5 火が通ったら器に盛りつけ、お好みの☆の食べ方で食べる。

きっかけ

大好きな牡蠣をシンプルな食べ方で♪

おいしくなるコツ

お召しあがりの時はあれば柚子や檸檬をキュッと絞って、お醤油か岩塩でどうぞ♪

  • レシピID:1570021238
  • 公開日:2020/10/19
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カテゴリ
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つくったよレポート(4件)

  • Guuママ
    Guuママ
    2022/10/10 18:58
    牡蠣のオイル焼き
    ここなっつんさん、こんばんは♬
    ちょっと火が通り過ぎたかな(;^-^)色が悪くなっちゃったけどとっても美味しくいただきました♡
    休みは早いな〜また明日は仕事だ〜
  • ひろりん1106
    ひろりん1106
    2022/04/04 20:45
    牡蠣のオイル焼き
    ここなっつんさん、牡蠣めっちゃ大きくなりました。こちら、室津の牡蠣って縮まない牡蠣で美味しいのよ・・・・・満足な一品ご馳走様でした(#^.^#)
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/01/27 19:31
    牡蠣のオイル焼き
    広島牡蠣は大きいねꕀ!素材が生きている味、オィシィෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗
    また食べたいです(。ʶ̷؎ ؔʶ̷) و✧
    来週はまだはやいかなꕀ(笑)
  • ドレミ3
    ドレミ3
    2020/12/28 17:22
    牡蠣のオイル焼き
    ここなっつんさん初めまして(^^)
    オリーブオイルとニンニクの風味がとっても良くて、シンプルにお醤油だけかけて美味しく頂きました♪♪♪ありがとうございました☆

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