めかじきの生姜煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 めかじきは一口大の削ぎ切りにする。
- 2 生姜は皮を剥いて千切りにする。
- 3 鍋に材料がひたひたになるくらいの水と●を入れ沸騰させる。沸騰したところに、めかじきとトッピング用を少し残して生姜を入れる。
- 4 めかじきに火が通ったら皿に取り出し、残った煮汁を煮詰める。煮汁がぶくぶくしてトロミがついてきたら、めかじきにかける。生姜を乗せて完成。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
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たんさん娘2020/05/27 21:10
あらです。美味しかったです♪
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