南瓜とカブ菜のクリームシチュー レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
- 1 鶏もも肉の皮を取り除いて、一口サイズにカット。
- 2 玉ねぎはみじん切り、南瓜、コールラビ、蕪、にんじんは一口サイズにカット。しめじは石づきを取り除いてばらしておく。
- 3 鍋にオリーブオイルをしき、2の玉ねぎを加えてよく炒め、そこへ1の鶏もも肉を加えて表面に火を通す。
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4
3に水、コンソメスープの素、ローリエ、2の南瓜、コールラビ、蕪、にんじん、しめじを加えて弱火で30分程度煮込む。
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5
4に牛乳加え、中火にして沸騰しかけたらクリームシチューのルーを加え、中火～弱火で10分程度かき混ぜたら完成。
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- 料理名
- 南瓜とカブ菜のクリームシチュー
育児パパの菜園レシピ
無農薬で野菜を育てています。年間100種類以上。
今年から育児デビュー。
おつまみから離乳食まで。珍しい野菜を使ったレシピもお楽しみに（可能な限りスーパーのお野菜で代用出来るようなレシピを心がけたいと思います。）
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