離乳食中期 蕪とカボチャのシチュー レシピ・作り方
材料（3~5人分）
- 鶏もも肉（皮を取り除いたもの） 20g
- カボチャ 20g
- 蕪 20g
- ブロッコリー（花蕾部分のみ） 10g
- 牛乳 20cc
- 水 50cc
- コンソメスープの素 ひとつまみ
- 片栗粉 小さじ1
作り方
- 1 蕪は皮をむいて一口サイズに、かぼちゃは流水でよく洗って一口サイズに、ブロッコリーは茎から外して沸騰したお湯で1分ゆでてザルにあげ、冷ましておく。
- 2 鍋に水を加え、カボチャ、蕪、鶏もも肉を加え、柔らかくなるまで煮込む。
-
3
カボチャ（皮付きのままでOK)、蕪をすり鉢に移し、細かくつぶす。
-
4
鶏もも肉は脂身をしっかりと取り除いてから、包丁で細かくみじん切りにする。
-
5
鍋にレシピ分量の水、牛乳、コンソメスープ、3のかぼちゃ、蕪、4の鶏モモ肉、ぶ1のブロッコリー（花蕾部分のみ）を加えて軽く煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
-
6
＜補足＞
具材は、大人用に作ったシチューから少し取り分けて使ってもOKです）
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- カテゴリ
- 離乳食中期（7～8ヶ月）
育児パパの菜園レシピ
無農薬で野菜を育てています。年間100種類以上。
今年から育児デビュー。
おつまみから離乳食まで。珍しい野菜を使ったレシピもお楽しみに（可能な限りスーパーのお野菜で代用出来るようなレシピを心がけたいと思います。）
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