茄子と鶏肉の味噌炒め レシピ・作り方

茄子と鶏肉の味噌炒め
  • 約10分
  • 300円前後
マリン77597
マリン77597
冷めても美味しく、お弁当に

材料(2人分)

  • 茄子 2本
  • 鶏肉 1枚
  • ○味噌 大1.5
  • ○みりん 大1
  • ○酒 大1
  • ○すりごま 大1
  • サラダ油 小2

作り方

  1. 1 茄子は、乱切りにして、水にさらしておく。、鶏肉は、削ぎ切りにする。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、水気を切った茄子、鶏肉を入れ、炒める。
  3. 3 2の茄子が、しんなりしたら、○を加えて、煮絡める。

きっかけ

茄子を使いたくて

  • レシピID:1570015536
  • 公開日:2018/12/23
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