離乳食中期　じゃがいもとほうれん草のミルクペースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮と芽をしっかりと取り除き、沸騰したお湯で10～15分ほど煮る。竹串がスッと刺さるくらい火が通ったら、ザルにあげて粗熱を取っておく。

   

2. 2 ほうれん草は根っこの部分を落として、流水で良く汚れを落とす。

   

3. 3 2のほうれん草を沸騰したお湯で1分半茹でる。
4. 4 3のほうれん草をすり鉢でよくすりつぶす。

   

5. 5 4に1のじゃがいもを加え、細かくつぶす。

   

6. 6 牛乳を小鍋で温めて、沸騰する直前で火を止める。
7. 7 5に6の牛乳を少しずつ入れてよく混ぜ、粘りが出てきたら、粗めのメッシュで裏ごしして完成。