焼きキャベツのスープ煮です☆素材の旨みを丸々パク♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- (新)キャベツ 半分個
- (新)玉ねぎ 半分個
- ソーセージに切れ目を入れる ６～８本分
- オリーブオイル 大１
- ＊コンソメ ２個
- ＊給湯器のお湯 600CC
- 岩塩 適量
作り方
-
1
キャベツは芯がついた状態で、玉葱は根っこだけ薄く切り落として、よく洗う。どちらも縦に、必ず芯で繋がっているように、３〜４等分に切る。深フライパンにオリーブオイル半量を入れる。
-
2
中火で温めたら、キャベツの切り面を焼く。焦げ目が付けば、残りのオイルを入れ、もう片面も焼く。＊を入れ強火。沸騰すれば玉葱とソーセージを隙間に入れる。
-
3
蓋をし、中火弱で蒸し煮にする。６分経ったら野菜をひっくり返し、更に６分くらい煮る。玉葱が好みのしんなり具合になれば、味をみて、塩で味を整えて出来上がり☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 焼きキャベツのスープ煮
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
