ちくわぶのトッポギ風wです☆っぽいお料理お手軽に♪ レシピ・作り方
- 約30分
ゆんゆんゅん
甘めのちょいピリ辛仕立て。お手軽素材で食べたい時にチャッ！とね☆もちろん似て非なりwですが、もっちり歯ごたえ＆小麦粉の甘みもなかなかGOOD！クセになります☆
材料（4人分）
- ちくわぶ １本
- キャベツのざく切り ２～３枚分
- 人参の薄短冊切り ３cm分位
- 炒りごま 適量
- ＊ケチャップ 大３
- ＊醤油 砂糖 コチュジャン 各大１
- ＊大蒜チューブ １cm位
- ＊鶏がらスープの素 小１
- ＊水 50CC
作り方
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1
ちくわぶは４等分に切り、更にそれぞれを縦に４等分する。小鍋に水を沸騰させ、ちくわぶを入れ弱火にして、ふつふつと３分茹でる。
-
2
更に人参も入れ、２分茹でたらザルにあけ、水気を切る。＊をよく混ぜ、フライパンに入れ中火。ちくわぶ・人参・キャベツを入れる。
-
3
沸騰すれば、火を弱め、ふつふつ３分煮る。火を強め、たれがトロリと絡むくらいになれば盛り付け、炒りごまを振る。出来上がり☆
-
4
素材アレンジ：
もちろん本物トッポギwでも。作り方や味付けは同じ方法で☆
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- 料理名
- ちくわぶのトッポギ風
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颯湖2017/07/19 13:23
ビールによく合っておいしかったです。ごちそうさまでした。
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